체험장 옆으로 펜션처럼 생긴 주택들이 많이 있는데

 주말 농장하시는 분들이 1년에 4백만원을 내고 임대해서 사용하신다고 하네요.

 

 

 

 

   추억의 달고나 만들기

 

 

 

 

 

마을 탐방 후 드뎌 아이와 제가 고대했던 추억의 달고나 만들기 시간..

저 어릴 적 국자 몇 개씩 태워서 엄마에게 혼난 기억이 있는데

오늘은 국자 몇 개 태워먹은 실력을 발휘해서 아이에게 맛난 달고나를 만들어 주려구요...히히...

 

 

 

 

일단 담당자님의 시범이 있었답니다.

국자에 설탕을 넣고 불에 달군 후 설탕이 녹기 시작하면 불에 가까이 닿지않게 높이 들어

설탕을 녹인 후 소다를 넣고서 부풀어 오르면 판에 놓고

누르개로 눌러 원하는 모양을 찍어내면 끝~

 

 

근데 요게 생각보다 은근 어렵답니다.

누르개로 너무 일찍 누르면 누르개에 다 붙어버리는 불상사가..

너무 늦게 누르면 굳어서 모양이 안 찍히고...

한 마디로 누르는 타이밍이 중요하죠..

그리고 설탕을 녹일 때 태우지 않아야하구요..

(설탕을 태우면 맛이 쓰네요..색깔고 검어서 안 이쁘구요..)

 

 

 

 

 

저도 오랜만에 해보는지라 첨에는 설탕을 너무 태워서 실패하다가 곧 감을 잡고서

노오란 색으로 이쁘게 성공...

아이와 합작품으로 이쁘게 만들어줬답니다.

 

 

 

 

 

 

설탕덩어리라 엄청스레 달지만 한 번 맛보면 계속 먹게 되는 중독성 강한 달고나...

달고나를 먹으면서 잠시 어릴 적 추억 속에 젖어보았네요.

 

 

 

 

 

  찹쌀모찌떡 만들기

 

 

 

 

 

양평 나드리를 통해서 매번 느끼는거지만 양평에서의 체험에서는 항상 먹거리가 넘쳐납니다.

시골밥상으로 배부르게 먹고나서 달고나까지 먹어 배가 불러 더이상 못먹을 것 같은데도

찹쌀모찌떡 만들면서 또 먹게 되네요.

(이러다 살은 언제 빼냐고요~~)

 

 

 

 

 

짠닥짠닥 찹쌀로 만든 떡과 직접 농사를 지어 만든 팥앙금으로 찹쌀모찌떡을 만들었답니다.

 

 

 

 

 

 

양도 넉넉하게 주셔서 먹다 만들다 남은 건 싸가지고 왔네요.

 

 

 

 

 

 

아빠는 떡을 모양잡아서 아이에게 주고..

아이는 팥앙금넣고..

엄마는 이쁘게 다듬어서 포장하고...

 

 

 

 

 

 

찹쌀모찌떡을 만들 때 달라붙지말라고 전분에 굴려서 만드는데

전분을 너무 많이 하면 맛이 떨어진다고 하네요.

미리 알려주셨으면 전분을 좀 더 덜 묻혔을텐데...

나중에 혹시 만들 기회가 생기면 전분가루를 덜 묻혀야겠어요.^^;;

 

 

 

 

 

 

양평 여물리 체험마을에서의 즐거운 체험을 모두 끝낸 후 집으로 돌아가는 길에

아쉬운 맘에 트랙터에 올라타고 인증샷 한 번 남겼네요.

 

 

 

 

 

오늘 양평 여물리 체험마을에서 받은 선물이랍니다.

(딸기가 너무 맛있어서 스티로폼박스는 사온거구요.)

 

 

 

 

 

 

 

여물리 체험마을의 유명한 농산물이 수박인데

여름에 수박따기 체험프로그램도 운영하신다고 하니 수박따기 한 번도 안해본 저로썬

 수박따기 체험도 하고 물놀이도 하러 여름에 한 번 들려보고 싶네요.*^^*

 

 

양평 농촌 나드리 홈페이지 http://www.ypnadri.com/main/main.php

 

 

 

양평 여물리 체험마을 찾아가는 길

 

 

 

경기도 양평군 청운면 여물리 109-7번지