김장이 이렇게 쉽고 즐거울줄 몰랐어요~
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작성자 성희정 댓글 0건 조회 7,381회 작성일13-11-22 02:16본문
2013 양평 김장체험축제
2013. 11.16. 화전리 옹달샘꽃누름마을.
그동안 주말마다 계속되는 큰딸램 으니의 활동으로 인하여
장거리 야외체험은 해보지못했어요~~
특히 제일 해보고 싶었던 양평 물놀이축제를 놓친게 제일 큰 아쉬움으로 남네요...ㅠㅠ
그래서,,,이번에 박물관수업이 끝나자마자 김장축제에는 꼭 가보리라 결심했는데,
드디어 오게 되어서 감격스러웠지요~~~^^*
저희집은 오빠와 저 남매라 딸이 저하나인지라
항상 친정엄마와 제가 김장철이면 고생을 많이 해야했어요...
뭐 저는 엄마옆에서 파다듬고 무채썰고 속버무리는 보조역할만 했지만서도...^^;;;
김장철만 다가오면 은근히 부담이 되어서
신경이 많이 쓰이더라구요~~ㅠㅠ
특히나,,,올해에는 친정엄마께서 약국일을 하시느라 많이 피곤하신 관계로
고모네에서 조금씩 얻어드시곤 했답니다....
제가 김장축제에 간다고 하니
평소에는 같이 다니기 귀찮아하시던 아버지께서도 따라붙으셨어요....ㅋㅋㅋ
그런 축제도 있냐고.....
그냥 하는 시늉만 하겠지 정말 김장을 할까?
의심도 하시더라구요....
저희아버지...넘 까탈한 분이시거든요~~^^;;;
아버지 비위맞추느라 저희엄마께서 고생이 많으세요~~ㅠㅠ
가족모두 해보는 김장은 처음으로 해보는지라
과연 잘할수있을까 걱정이 되었는데,,,
양평김장체험축제전에 여러번 쪽지와 문자로
준비물과 모일장소, 체험일정표를 자세히 알려주셔서
마음의 준비하기에 편했답니다...^^@
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※ 필수준비물 : 김장통+김장비닐, 앞치마, 고무장갑, 편한옷
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용문면 화전리로 들어오니
드넓은 배추와 무밭이 보였어요~~~~~
바람이 많이 불어서 날이 차가웠는데,,,
옷도 가볍게 입으시고 배추와 무를 뽑으시는 모습을 보니
역시 이런 남모르는 노력이 있기에 좋은 결실을 보는거구나 생각이 들어 마음이 짠했어요~~!
앗~큰 마쉬멜로우다~~~!
아이들은 밭에 둥글고 큰 스티로폼같은 것을 발견하고 외치네요....
하여튼 상상력하나는 기똥찬 아이들이예요...ㅋㅋㅋㅋ
드디어 보이는 집결장소....
화전2리 마을회관이예요~
경기도 양평군 용문면 화전리 726
주민들을 위해 대지100평을 기증하시다니...
정말 훌륭하신 분이네요~~~
저도 이렇게 머릿돌에 제이름을 새기고파요....!
그러려면 모범적인 일을 해야겠죠~~?
땅기증은 무리고,,,무엇이 있으려나......??
앞으로 연구 좀 해봐야겠어요~~~~ㅋㅋㅋ
노인분들의 사랑방역할을 하던 마을회관의 모습과는 많이 다른....
이제는 정보화마을이라고 ...마을정보센터라는 말이 뭔가 특별한 메시지를 전달해주네요~~
미래지향적이라고나 할까~~^^*
마을회관안으로 들어가니
대박 깔끔하게 준비된 모습....
엄청난 양의 속이 담겨져있는걸 보니
준비하시느라 얼마나 고생하셨을까 생각이 들었네요~~
저도 같은 주부의 입장이니까요....
먼저...
화전리 옹담샘꽃누름마을의 김장축제를 담당하시는 분의 인사말씀이 있으셨어요..
얼굴이 너무 잘생기셨지만,,,
혹시라도 쑥스러워하실까봐 스마일처리...ㅋ
양평에는 20개의 체험마을이 있는데,,,
각기 다른 성격을 지니고 있다고 합니다.....
김장의 모습도 제각각이지만,,,
식사제공하는 것도 다르니
서로 비교하며 느껴보는 재미도 있다고 하셨어요~
화전2리 옹달샘꽃누름마을에서는 재작년까지 김장체험을 하다가
작년엔 쉬고 올해에 다시 시작하셨다고 하는데,,
그 이유는 노령화현상이 생기다보니
김장체험하기 전과 후가 너무 힘들어서 그만두시게 되었다고.....
그 말을 들으니 젊은이들이 많이 도와드려야하는데
그러지못하는 현실이 참 마음아팠어요~~~ㅠㅠㅠㅠ
어떻게 해야할지 걱정하는 소심한 남편과
나는 잘할수있다고 자신만만한 으니....
서로를 격려하며 김장을 시작해봅니다~~~~!!^ㅡ^
제일 먼저 할일은
속재료만들기...
새우젓, 풀, 생강, 무채, 갓과 파, 고춧가루...
정말 빛의 속도로 하나씩 넣으시는데,,,
양을 재지도 않고 눈대중으로 하시는 분들....
이건 오랜시간 축적된 손맛이 있기에 가능한것같아요~~ㅎ
속버무리기....
한쪽에서는 아버지와 아들들이 무채를 썰어서 합해주시고,,,,
한쪽에서는 배추앞에서 속이 오기만을 기다리고 있고,,,,,,,,,,
저는 이 모습을 기념으로 남기기위해 사진을 찍으면서
그 광경들이 넘 재미있어서 웃느라고 정신이 없었네요~~~ㅋㅋㅋㅋ
아버지와 남편이
이토록 열심히 임하는 모습을 한번도 본적이 없어서
처음으로 목격하는 저는 감격의 눈물까지 났더랬어요~~~
집에서는 손하나 까닥하지않고
말로만 이거해라 저거해라 시키기만 하는 얌체들이기에......^^;;;;;
물론 저도 김장을 도왔습니다...
사진찍으랴 김장하랴 넘넘 정신이 없었다는......;;;;;
식품박람회가서 이벤트로 김치만들기체험을 해본적있는 으니는
넘 야무지게 잘했어요~~~ㅋ
직접 만든 김치를 즉석에서 맛보는 그맛은.........
진짜 기가 막혔지요~~~~~^,^
미니는 매울것같다고 쪼금만 먹고,,,
고춧가루가 묻은 언니 입을 닦아주는 조수역할만 했어요~~ㅋㅋㅋㅋ
드디어 후다다닥 20여분만에 김장이 모두다 끝이 났네요~~~!
준비해간 김치통이 꽉차서 마을회관에 있던 김장비닐을 하나 빌리고
저린 배추도 저렴하게 사왔답니다..
저린 배추는 엄마께서 수육삶아서 싸드신다고 가져가셨어요~~
정말 후한 인심...........!!
정해진 양보다 더 주신것같은 느낌이 들더라구요.............^ㅡ^
12시도 안되어 점심이 빠르게 차려졌어요~~~
가족별로 따로따로 챙겨주시다니...
손이 많이 가실텐데.....
또 한번 감동입니다요~~~~!!^^@
아버지, 엄마, 남편,,,그리고 저....
돌아가며 양평쌀막걸리를 담아주셨는데,,,,
마지막 저에게 제일 가~~득 담아주셨더랬죠.....!!
제가 막걸리좋아하는걸 어찌 아시공....ㅋ
맛이 다른 막걸리와 완전 달랐어요~~~
깊고 진한 맛이 넘 좋았더랬어요.....^*^
너무나 담백하고 부드러운 수육에 신선한 배추쌈.
맛깔스럽고 고소한 두부김치,
신선한 김장김치.
아이들이 좋아하는 김.
하나하나 정성이 가득한 집밥이네요~~~!^^*
밥도 큰 사발에 가득 담아 주시고,,,
시원한 배추된장국도 역시 별미였어요~~~^^@
어른들못지않게
아이들도 잘먹어주니 넘 뿌듯했네요~~~
수육을 경쟁하듯 먹으니 더 주셔서 감사했어요...!^ㅡ^
재빠르게 먹고는 창가쇼파로 가서 다리뻗고 쉬는 으니....
즐거운 김장하고 맛있는 점심먹으니 이제 여한이 없지~~~?ㅋㅋㅋㅋ
하지만,,,
가만히 앉아있을 아이들이 아니죠~~~!!!!!
잠깐사이에 어디로 갔나 봤더니...
마을회관앞으로 산책을 나갔어요~~ㅎㅎㅎ
버스정류장도 멋지게 꾸며져있네요....
우리가 정말 양평 화전마을에 왔구나~~~~!!!!!!
할아버지....저기 할아버지 할머니와 사진찍어요~~~!
외할아버지를 이끌고 마을회관벽에 그려진 재미난 사진앞에서 웃긴 포즈를 취하는 으니때문에
또한번 크게 웃어봅니다~~~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
엄니는 뭘 그리 열심히 보시나요~~~?
11월23일 오후1시에 물맑은양평체육관에서
KBS 양평군편 전국노래자랑이 있다는군요~~
송해할아버지의 입담이 양평에서는 어떻게 나올지
참 기대가 크네요~~~ㅋㅋㅋ
무척이나 큰 나무아래서 포즈를 취하는 으니...
딸아..양평 화전2리의 멋진 나무를 영원히 기억하자꾸나~~~!^^*
즐거운 산책을 마치고 다시 마을회관으로 들어와보니
뽕잎 인절미만들기 준비를 해놓으셨어요...!
김이 모락모락나는 인절미떡 큰덩어리를 올리고 떡메치기를 했는데,,,
처음에는 힘이 센 아빠들부터 하게 했어요~~
저희 남편...속버무릴때에도 짝이었던 분이 완전 힘이 장사이셔서
상대적으로 기가 죽어서 소심하게 하더라구요~~^^;;;
집에 오면서 하는말....
그분.....군대시절 취사병이었을거야~~
그렇게 잘하다니 직업이 요리사아냐....?
완전 전문가야~~~~ㅋ
이번에는 으니가 아빠랑 해보겠다고 나가서
아빠보다 잘했네요~~~ㅋ
역시 으니는 힘이 장사......!!!^ㅡ^
가족들이 교대로 나와서 떡메치기를 하는데,,,
부부와 연인이 다정하게 치시는 모습이 참 보기좋았어요~~
나이지긋하신 분들은 완전 세게 치시는걸보고
서로 감정이 있어 그렇다고 스트레스를 이걸로 푸는것같다고 말씀하셔서 큰웃음을 지었네요...ㅋ
젊은 연인들은 살살하니까,,
결혼해서 다시 오라고~~~~!
정말 제가 하고 싶은 말이었어요....ㅋㅋㅋㅋ
점심드시러 오셨던 면장님께서도 떡메를 힘차게 치셨답니다~~!^^
금방 친 인절미떡을 조금 떼내서
미니한테 먹여주니 넙죽 받아먹는 모습...
꼭 아기새에게 먹이를 물어다주는 엄마새가 된 기분이 들더라구요~~ㅋㅋㅋㅋㅋ
남편이 떡메친 인절미덩이를 콩고물에 묻혀서 놓은후,,,,,,,,
아버지께서는 길게 써시고,,,
남편은 긴 떡을 작게 썰고........
완전 분업화가 잘 되어 순식간에 착착착 끝이 났답니다~~~~~!^^@
인절미를 넘 좋아하는 미니...
입안가득 인절미를 넣고 먹는 모습이 넘 귀엽더라구요~~~
떡이 정말 말랑말랑하고 고소해서 자꾸자꾸 들어갔어요..
밥먹은 뒤라 배불러서 남은것은 싸와서
부모님 아침식사로 드시고,,,저희는 간식으로 먹었지요...!^^
다른 마을도 마찬가지이지만,,,
옹달샘 꽃누름마을의 사계절 모두 다양한 체험이 열립니다...!
아버지께서 다음에는 딸기따기와 감자캐기, 고구마캐기를 하면 참 좋겠다고 하시면서
옹달샘 꽃누름마을 담당자분께 감사를 드리며 다음에 다시 만나자고 악수를 청하셨어요~~~^ㅡ^
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